清蒸魚片
限12字
省時省力又營養滿分的魚片料理，最適合忙碌的上班族；軟嫩無刺的魚肉，老人、小孩吃起來也非常放心！
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將調味料置於小碗，調完後嚐一點看看是否合乎自己口味，要不要微幅調整
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薑、辣椒切細絲鋪在魚身 調味料淋上 這𥚃使用的是鯰魚，你可以選擇鯛魚、鱸魚或其他白肉魚片
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可於表面蓋上檸檬片增添香氣 放入電鍋，外鍋加量米杯1杯半的水量，蒸約20分鐘左右（視魚片的厚薄調整）
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在等待蒸魚的時間做些簡易備料 青蔥切細絲泡冷水中
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盤底鋪上小黃瓜薄片
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蒸好後將魚片置於小黃瓜片上，蒸魚的醬汁是精華，不要浪費，澆淋在表面
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放上青蔥絲，刨些檸檬皮
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軟嫩滑口的魚片，不費吹灰之力就完成囉！ 家中有小孩或老人也非常適合哦！
