南島 吉魯巴(第二組)


光復DOC
28 食譜 7 粉絲
限12字
份量
5 人份
時間
60 分鐘
  • 食材

    食材

  • 巴吉魯冰隔夜去皮後切塊 500g

子排,小魚燙乾好備用 

    巴吉魯冰隔夜去皮後切塊 500g 子排,小魚燙乾好備用 

  • 紅蔥頭,蘋果,洋蔥切小丁,南薑切片,小魚乾入少許油炒少許咖哩粉一起拌炒

    紅蔥頭,蘋果,洋蔥切小丁,南薑切片,小魚乾入少許油炒少許咖哩粉一起拌炒

  • 子排五花肉爆香後再倒入倒入2/1椰漿滾開 

下所有的巴吉魯倒入剩下的椰漿+適量水,辣椒...檸檬葉 

    子排五花肉爆香後再倒入倒入2/1椰漿滾開  下所有的巴吉魯倒入剩下的椰漿+適量水,辣椒...檸檬葉 

  • 中火煨約30分至果肉熟軟

起鍋前將切細的羅勒撒上添加少許的綠椒粉

    中火煨約30分至果肉熟軟 起鍋前將切細的羅勒撒上添加少許的綠椒粉

  • 濃醇的湯汁配上特產香米 or法式麵包,是夏日開味的簡餐。

    濃醇的湯汁配上特產香米 or法式麵包,是夏日開味的簡餐。

  • 完成

    完成

441 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
光復DOC
28 食譜 7 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇金牌咖哩塊曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯桂冠沙拉鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪3M真空保鮮盒南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機