年糕海鮮粥


Tzuchi
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限12字

年糕和米飯搭在一起,吃起來的口感變豐富了。鱸魚和蛤蜊的鮮味和薑絲非常搭配,不需要多餘的調味料,只需用一點點鹽巴提鮮即可。滿滿海味~

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

三塊
6顆
依個人喜好
依個人喜好
適量
適量
適量
  • 鍋中放清水先煮沸後,放入鱸魚、薑絲煮熟。

  • 待魚肉煮熟後,將米飯、年糕、豆腐、魚丸全部一起放入鍋中再次煮沸,最後再加入蛤蜊,蛤蜊煮開即可關火,再加少許鹽巴調味,完成。

小撇步

年糕、魚丸都先從冷凍退冰煮比較快

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