年糕海鮮粥 Tzuchi 3 食譜 3 粉絲 追蹤 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 年糕和米飯搭在一起，吃起來的口感變豐富了。鱸魚和蛤蜊的鮮味和薑絲非常搭配，不需要多餘的調味料，只需用一點點鹽巴提鮮即可。滿滿海味～ 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 鱸魚 三塊 蛤蜊 6顆 虱目魚丸 5粒 寧波年糕 依個人喜好 米飯 依個人喜好 豆腐 適量 薑絲 適量 鹽巴 適量 鍋中放清水先煮沸後，放入鱸魚、薑絲煮熟。 待魚肉煮熟後，將米飯、年糕、豆腐、魚丸全部一起放入鍋中再次煮沸，最後再加入蛤蜊，蛤蜊煮開即可關火，再加少許鹽巴調味，完成。 小撇步 年糕、魚丸都先從冷凍退冰煮比較快 2020/07/26 發表 623 瀏覽
