古早味滷肉 柚子 154 食譜 662 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 家人喜歡傳統古早味 用五香粉 八角 好吃下飯 食材 雞蛋 適量 豬腿肉 500-600克 醬油 100-120cc 水 1000cc 素蠔油 20-30克 糖 適量 蔥 薑蒜 適量 八角 五香粉 適量 七味粉 適量 海帶乾昆布 隨意 米酒 約30cc 步驟 先將蔥薑蒜下油鍋爆香之後，加入切塊的豬腿肉，把豬腿間到變色之後，用米酒爆香，之後加入醬油等等的調味料，大火滾了之後轉成小火再煮大約30分鐘左右就可以熄火蓋蓋子， 非常簡單，通通丟一鍋就可以簡單地煮出古早味好料理喔 2,788 瀏覽 2020/07/26 發表
