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夏豔披薩原野風(第三組)

夏豔披薩原野風(第三組)
3 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

番茄醬
餡料
看全部食材 

步驟

  • 麵皮作法:
1.將酵母注入溫水 
2.全部麵團材料先用木匙攪拌均勻 
3.揉麵至表面光滑

    麵皮作法: 1.將酵母注入溫水 2.全部麵團材料先用木匙攪拌均勻 3.揉麵至表面光滑

  • 7.餅皮放置烘焙紙上適度再撖一下,並用手將旁邊一圈的 
麵團用手指推的厚一些
8. 用保鮮膜輕蓋上餅皮,再發酵約25分鐘,發酵結束前預 
熱烤箱至240~250度c

    7.餅皮放置烘焙紙上適度再撖一下,並用手將旁邊一圈的 麵團用手指推的厚一些 8. 用保鮮膜輕蓋上餅皮,再發酵約25分鐘,發酵結束前預 熱烤箱至240~250度c

  • 9. 發酵完成後,叉子在餅皮中間輕輕刺洞,之後輕抹上
一層份量外的橄欖油。
11. 將做好的蕃茄醬均勻抹上,放上小蕃茄切片,最後撒上
cheese

    9. 發酵完成後,叉子在餅皮中間輕輕刺洞,之後輕抹上 一層份量外的橄欖油。 11. 將做好的蕃茄醬均勻抹上,放上小蕃茄切片,最後撒上 cheese

  • 12. 將pizza連下面烘焙紙一起送入烤箱下層,大烤箱240度
c,小烤箱250度c,烤10~12分鐘
13. 烤完的pizza拿出後,馬上將羅勒放上,此時熱度就足
夠讓羅勒散發香氣。

    12. 將pizza連下面烘焙紙一起送入烤箱下層,大烤箱240度 c,小烤箱250度c,烤10~12分鐘 13. 烤完的pizza拿出後,馬上將羅勒放上,此時熱度就足 夠讓羅勒散發香氣。

  • 第三組的作品美美的完成囉!

    第三組的作品美美的完成囉!

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