奇異果涼糕🥝

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描述

冰冰涼涼,又酸酸甜甜的味道
最適合夏天吃的 奇異果涼糕🥝

食材

步驟

  • 先秤150g的地瓜粉和70g的糖 (看大家吃不吃甜,如果吃比較甜,可以再加,我用70g吃起來酸酸甜甜的,剛剛好,很好吃😋)

  • 2顆奇異果壓成水狀(有顆粒沒關係)

  • 將水加入奇異果加到450g

  • 再把奇異果倒入,地瓜粉鍋內,再把粉攪一攪 (要攪散唷 不然會燒焦)

  • 開小火,煮到芶狀

  • 接下來要趁熱趕快把涼糕挖進玻璃的碗內 (碗內建議抹點油,不然會黏住)

  • 再把碗內的涼糕,放進電鍋內蒸(約一米杯的水)

  • 再把蒸好的涼糕 放涼

  • 放涼後,就可以切一切,沾取適量的玉米粉,再放進冰箱內,就完成囉🎊🎊

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