阿翰的料理生活 12 食譜 17 粉絲 追蹤 [輕鬆下廚] 青椒肉末 描述 用冰箱有的輕鬆做出一道菜 味道十足非常適合配飯吃~ #家常食材 #豬肉 #絞肉 #青椒 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 蒜頭 三瓣 青椒 一條 豬絞肉 200克 小蝦米 少許 調味料 奶油 一小塊 黑胡椒粉 適量 醬油 一湯匙 蕃茄醬 一湯匙 米酒 少許 步驟 備料:豬絞肉退冰,蝦米泡水,蒜頭切碎,青椒切丁。 中火熱鍋:奶油融化,蒜頭爆香,加入青椒、絞肉和蝦米一起炒。 炒出香氣:灑黑胡椒粉炒出香氣,再倒入醬油和蕃茄醬,最後起鍋前加入米酒就完成了。 小撇步 鹹度不夠可以加鹽巴 7,357 瀏覽 2020/07/21 發表