謝秀嬋 5 食譜 18 粉絲 追蹤 家媽媽DIY~蘋果果醬 描述 蘋果跟肉桂粉的結合真是美味!! 動手做做健康的果醬給最愛的孩子嚐嚐吧!! #家常食材 #水果 #蘋果 #果醬醬料 #果醬抹醬 335 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蘋果 五顆 檸檬汁 30g 砂糖 適量 肉桂粉 少許 步驟 步驟1將蘋果洗淨削皮切小丁,部份磨成泥!(可用果汁機或料理棒) 步驟2加入檸檬汁 步驟3加入少許肉桂粉 步驟4加入砂糖(約蘋果量的30%~40%) 步驟5靜置30分鐘 步驟6用中小火開始慢慢熬煮約一個小時 步驟7剛熬煮時可先用大火煮滾,再轉中小火 步驟8等到蘋果泥和丁都成濃稠狀即可關火 步驟9盛裝到利用時間燙的瓶子裡 步驟10馬上蓋上蓋子並倒立放置約15分鐘 步驟11等到降溫到約50度時就可以冰了! 小撇步 1.如果要好塗的話就四顆蘋果磨成泥,一顆切丁 如果要有果粒口感則可以三顆切丁,兩個磨成泥! 1.7 萬 瀏覽 2012/12/19 發表