翻轉焦糖蘋果塔

描述
1889年tarte tatin在法國的hotel tatin 被不小心發明出來,姐妹中的stéphanie tatin正在做傳統的焦糖蘋果塔,因為太忙了,忘了爐火上還有蘋果在奶油與糖的鍋裡煮,聞到味道時, 已經有焦味了,為了解救這一鍋焦糖蘋果,將塔皮蓋上放進烤箱,取出翻轉到盤上,大受客人的歡迎, 就這樣一個新的經典甜點!
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1889年tarte tatin在法國的hotel tatin 被不小心發明出來,姐妹中的stéphanie tatin正在做傳統的焦糖蘋果塔,因為太忙了,忘了爐火上還有蘋果在奶油與糖的鍋裡煮,聞到味道時, 已經有焦味了,為了解救這一鍋焦糖蘋果,將塔皮蓋上放進烤箱,取出翻轉到盤上,大受客人的歡迎, 就這樣一個新的經典甜點!
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