宮保雞丁

瑞珍瑞珍
4 食譜 15 粉絲

有點辣又可以下飯的料理,成本也低是我常做給家人的美食

份量
3 人份
時間
30 分鐘
  • 準備雞柳條切丁,加入醬油,米酒,味醂,玉米粉醃製一小時以上

    準備雞柳條切丁,加入醬油,米酒,味醂,玉米粉醃製一小時以上

  • 洋葱,辣椒切小塊,
雞丁過油炒熟後先撈起放入盤中,再開始炒熱辣椒及洋葱,等洋葱變透明後再放入調味料辣油及香菇素蠔油及半匙烏醋,最後要盛盤時再放入花生,即可

    洋葱,辣椒切小塊, 雞丁過油炒熟後先撈起放入盤中,再開始炒熱辣椒及洋葱,等洋葱變透明後再放入調味料辣油及香菇素蠔油及半匙烏醋,最後要盛盤時再放入花生,即可

  • 完成圖,如左

    完成圖,如左

小撇步

若是不敢吃辣,可以先把辣椒內的仔先挖起,這樣就不會太辣,小孩也敢吃,因為肉先醃製,所以特別的軟嫰又很好下飯

2,891 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
瑞珍瑞珍
4 食譜 15 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 謝瑞珍

    謝瑞珍

    己經很讚了,只差顏色而己,蠔油多一點,醬油少一些,再試試看,加油

網友都在看

大家都在查

植物肉 蝦子 桂圓紅棗茶 豬腳 滷豬腳 蒜頭雞湯 梅子酒 砂鍋魚頭 紅燒肉 米餅 東坡肉 脆皮燒肉 雪q餅 新餐肉 新豬肉 薑母鴨 糖醋魚 部隊鍋 回鍋肉 米糕 蒜頭雞 刈包 鱸魚 泡菜鍋 鳳梨 水餃 潤餅 鴨賞 雞胸肉 鮭魚 糖醋排骨 羊肉爐 石斑魚 燉牛肉 牛排 香菇雞湯 發糕 滴雞精 鹽水雞 馬鈴薯燉肉 梅干扣肉 蘿蔔糕 紅豆湯 壽喜燒 麻油雞 紅燒牛肉 滷味 櫻花蝦 紅燒獅子頭 鳳梨蝦球