絲瓜小魚粥 林淑瑜 10 食譜 11 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 絲瓜 1條 絞肉 4兩 吻仔魚 1小碗 蔥 2根 白米或白飯 2杯 分組1 烹大師 1小匙 米酒 少許 蔥切小段，絲瓜切絲，吻仔魚沖水後備用，白米洗淨備用（或隔夜沒吃完的白飯） 鍋底放少許油蔥下爆香，再陸續下絞肉吻仔魚（滴點米酒去腥味）絲瓜，炒軟之後下米（或白飯），加入1000cc水，中大火煮滾調味，轉小火約莫20分鐘即可開動 小撇步 滴米酒去吻仔魚腥味很重要 2020/07/19 發表 1,679 瀏覽
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