《牙套系列》· 壹- 絲瓜小魚粥
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一起跟著做！
鼓勵作者
因為戴牙套不太能咬東西
所以下課回家後就煮了粥
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
絲瓜
半條
吻仔魚
大約一把
青蔥
看個人喜好
蒜頭
四五顆
白米
半杯至一杯
鹽巴
一小匙
-
1在鍋子裡放一點油。先將蔥白、蒜片炒一炒爆香。再將絲瓜加下去一起炒一炒
-
2加入水，蓋過絲瓜即可。將白米和小魚丟進鍋子裡 開中小火🔥🔥
-
3記得時不時攪一下才不會讓白米黏在鍋底呦！ 只要白米煮爛了就可以關火了！ 這時再加入鹽調味😋
小撇步
白米可先在前一天冷凍起來，這樣比較快煮爛！
可以冰一些白米在冷凍櫃，方便煮粥