澎湃酪梨壽司捲
描述
夏天開胃
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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這是我用的材料也可以換自己喜歡的火腿片 和其他的食材
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蝦子腹部稍微切幾刀，燙的時候才不會捲起來燙好之後冰鎮備用
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買還沒有切的煙燻鮭魚好處是大小片可以自己控制
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糖跟醋跟白飯攪拌放涼，擺上材料（ 小黃瓜 蝦子紅蘿蔔還有奇異果）先把白飯壽司卷做好以後，再鋪上 鮭魚片跟酪梨片再稍微捲一下不要太用力，以免酪梨被擠爛
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切好以後再淋上蜂蜜芥末沙拉醬還有鮭魚卵
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也可以做成沙拉
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老少都愛
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也可以不要放醬汁
小撇步
蝦子也可以先炸成天婦羅再包進去
