澎湃酪梨壽司捲 戚小媽 305 食譜 925 粉絲 追蹤 21 說讚 一起做 讚 收藏 描述 夏天開胃 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 煙燻鮭魚 7-8片 酪梨片 7-8片 糖,白醋 適量 壽司用海苔 2張 小黃瓜,胡蘿蔔條 各2條 奇異果 適量 黃芥末沙拉醬 適量 蝦子 適量 這是我用的材料也可以換自己喜歡的火腿片 和其他的食材 蝦子腹部稍微切幾刀,燙的時候才不會捲起來燙好之後冰鎮備用 買還沒有切的煙燻鮭魚好處是大小片可以自己控制 糖跟醋跟白飯攪拌放涼,擺上材料( 小黃瓜 蝦子紅蘿蔔還有奇異果)先把白飯壽司卷做好以後,再鋪上 鮭魚片跟酪梨片再稍微捲一下不要太用力,以免酪梨被擠爛 切好以後再淋上蜂蜜芥末沙拉醬還有鮭魚卵 也可以做成沙拉 老少都愛 也可以不要放醬汁 小撇步 蝦子也可以先炸成天婦羅再包進去 8,685 瀏覽 2020/07/19 發表