奶油蔥燒鯛魚

2013/04/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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「奶油蔥燒鯛魚」一道copy自我娘"亂煮"的料理,卻意外的相當好吃!!

食材

鯛魚片 2塊
薑片 適量
黃色奶油 適量
蔥末 三支
米酒 少許
  • 1 1. 鯛魚切塊
  • 2 2. 用奶油將薑片爆香
  • 3 3. 加入鯛魚塊並加點米酒
  • 4 4. 鯛魚半熟時加入蔥末煮至可用筷子將魚肉戳過為止
  • 5 5. 鹽巴調味就可上桌囉!
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小撇步

也可以用橄欖油料理, 但奶油可以增加香氣, 讓味道更加豐富

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