南瓜風味海苔玉子燒


Serena
15 食譜 37 粉絲
限12字

玉子燒是個變化多端的蛋料理...
加入不同的配料及調味...
都可以呈現出不同的樣貌...
運用康寶濃湯系列料理包來調味...
南瓜的香甜加上雞蛋的Q彈...
蹦出美麗新滋味~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 準備好康寶香甜南瓜濃湯包、蛋、海苔

    準備好康寶香甜南瓜濃湯包、蛋、海苔

  • 15克的料理粉+75ml的熱水攪拌均勻。(建議用乾淨的湯匙挖取料理粉,才能將裡面的配料一起取出唷!)

    15克的料理粉+75ml的熱水攪拌均勻。(建議用乾淨的湯匙挖取料理粉,才能將裡面的配料一起取出唷!)

  • 四顆蛋打散之後,加入前一個步驟的濃湯再拌勻。

    四顆蛋打散之後,加入前一個步驟的濃湯再拌勻。

  • 1.玉子燒鍋放置爐上,開小火,以擦手紙沾取沙拉油塗抹整個鍋子內部。
2.油鍋熱了之後,倒入1/4的蛋液。
3.待底部凝固後就可以用鍋鏟或刮刀,由遠處往自己的方向捲起。

    1.玉子燒鍋放置爐上,開小火,以擦手紙沾取沙拉油塗抹整個鍋子內部。 2.油鍋熱了之後,倒入1/4的蛋液。 3.待底部凝固後就可以用鍋鏟或刮刀,由遠處往自己的方向捲起。

  • 1.將捲好的蛋捲推至鍋子前端,再倒入1/4的蛋液(可將前端的蛋捲稍微提起讓蛋液流到前面,才能整個黏合)。
2.鋪上2片海苔片。
3.再次同步驟4-3的方式捲起,並重複步驟5的1~3步驟再捲一次。
4.倒入剩下的蛋液之後,做最後一次的捲蛋,並且將捲好的蛋捲貼合鍋邊塑型。

    1.將捲好的蛋捲推至鍋子前端,再倒入1/4的蛋液(可將前端的蛋捲稍微提起讓蛋液流到前面,才能整個黏合)。 2.鋪上2片海苔片。 3.再次同步驟4-3的方式捲起,並重複步驟5的1~3步驟再捲一次。 4.倒入剩下的蛋液之後,做最後一次的捲蛋,並且將捲好的蛋捲貼合鍋邊塑型。

  • 塑型後,切成六等份,即可享用。

    塑型後,切成六等份,即可享用。

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