南瓜風味海苔玉子燒
描述
玉子燒是個變化多端的蛋料理...
加入不同的配料及調味...
都可以呈現出不同的樣貌...
運用康寶濃湯系列料理包來調味...
南瓜的香甜加上雞蛋的Q彈...
蹦出美麗新滋味~
- 已參加：一包多變化！輕鬆端出餐廳美味
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
-
半包
-
4顆
-
4片
-
適量
-
75ml
步驟
-
準備好康寶香甜南瓜濃湯包、蛋、海苔
-
15克的料理粉+75ml的熱水攪拌均勻。（建議用乾淨的湯匙挖取料理粉，才能將裡面的配料一起取出唷！）
-
四顆蛋打散之後，加入前一個步驟的濃湯再拌勻。
-
1.玉子燒鍋放置爐上，開小火，以擦手紙沾取沙拉油塗抹整個鍋子內部。 2.油鍋熱了之後，倒入1/4的蛋液。 3.待底部凝固後就可以用鍋鏟或刮刀，由遠處往自己的方向捲起。
-
1.將捲好的蛋捲推至鍋子前端，再倒入1/4的蛋液（可將前端的蛋捲稍微提起讓蛋液流到前面，才能整個黏合）。 2.鋪上2片海苔片。 3.再次同步驟4-3的方式捲起，並重複步驟5的1~3步驟再捲一次。 4.倒入剩下的蛋液之後，做最後一次的捲蛋，並且將捲好的蛋捲貼合鍋邊塑型。
-
塑型後，切成六等份，即可享用。
