開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
在碗中加入高筋麵粉、鹽、速發酵母、糖和牛奶 攪拌至無粉粒,約1-2分鐘 蓋上保鮮紙或毛巾靜待20分鐘 讓麵粉吸收水分，增加筋性
無鹽牛油(奶油)包在中間，持續搓揉麵糰約10分鐘 麵糰會慢慢變得光滑不黏手 蓋上保鮮紙或毛巾發酵約1小時
取出麵糰後按壓麵團來排出空氣 把麵糰分成8份進一步排氣及搓圓 蓋上保鮮紙或毛巾靜待15分鐘
重覆排氣及搓圓 用擀麵杖在麵糰中間壓下去 蓋上保鮮紙或毛巾發酵30分鐘
灑上麵粉，放入已預熱的焗爐以150度焗12-13分鐘 嚐樂 The joy of taste 影片：https://youtu.be/-uxHlTCUF4U
嚐樂 The joy of taste 一起感受品嚐的快樂 :D 歡迎到專頁交流:) Youtube: 嚐樂 The joy of taste Facebook: 嚐樂 The joy of taste Instagram: theyouoftaste_26
繼續閱讀
瓜仔肉 高麗菜 番茄 四季豆 滷肉 高麗菜飯 排骨 櫛瓜 酸辣湯 雞湯 玉米濃湯 花椰菜 馬鈴薯 餅乾 番茄炒蛋 粽子 台式泡菜 蒸蛋 娃娃菜 豆腐 南瓜 地瓜 糖醋排骨 湯 蕃茄燉牛肉 金針菇 雞胸肉 雞蛋豆腐 打拋豬 茄子 家常菜 炒麵 義大利麵 湯麵 糖葫蘆 白菜滷 小黃瓜 雞肉 馬鈴薯燉肉 菠菜 三杯雞 麻婆豆腐 鮭魚 涼拌小黃瓜 竹筍 杏鮑菇 炒飯 香菇雞湯 早餐 低脂高蛋白
