布朗尼香草冰淇淋（下集）
🔥夏季首選🔥布朗尼香草冰淇淋（冷凍保存）
模具：21x7.7cm
Youtube影片教學：https://youtu.be/k6l74dZLMbU
布朗尼作法請看上集：https://icook.tw/recipes/344776
熱量
食材
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牛奶+鮮奶油+香草精+細砂糖 中小火加熱至糖融化 （邊緣可見細微泡泡，不要煮滾，關火）
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倒入淺烤盤內，蓋上保鮮膜，入冷凍至隔夜
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切成適當大小，入調理機或手持電動攪拌器打勻
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組合，底層為布朗尼、中層香草冰淇淋、上層布朗尼，入冷凍至隔夜
小撇步
布朗尼香草冰淇淋產品狀態：
冰冷凍可以冰一個禮拜以上，冰久布朗尼部分水分會流失，香草冰淇淋很綿密，小偏甜
不建議減糖，冰淇淋口感上會有差
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