媽媽寶寶餐-莧菜雞肉粥

閑
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描述

利用筍絲雞肉炊飯煮粥

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 我是利用利用筍絲炊飯做變化,材料有:乾香菇、紅蔥頭、蝦米、筍絲、米飯

  • 莧菜清洗後去除根表面的粗絲後切成適量大小,雖然麻煩但是煮起來比較嫩寶寶較好入口

  • 將炊飯加水或高湯煮粥,因為我炊飯用高湯煮所以我是加水

  • 粥滾後轉小火加入莧菜和一點點寶寶鰹魚粉,其實莧菜和魚類的味道很搭但因為有高湯所以我只加一點點粉

  • 加入莧菜後我先離火將粥和菜拌勻後再繼續煮,菜類很快熟所以不用煮太久,記得持續攪拌不沾鍋

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紀錄一下0廚藝全職媽媽的一年半過程 卸下這個重擔後就少再紀錄了 所以沒有回覆的留言請見諒

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留言

共 1 則
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  • 請問筍絲跟蝦米你是買那種給寶寶吃的呢?可去哪買呢?

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