【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】炒三杯米血羊肉
食材
麻油
80cc
醬油
100cc
米酒
100c
老薑片
1根
蒜片
2匙
九層塔
1把
辣椒切片
1根
糖
1匙
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1 麻油小火慢煸薑片至金黃後，加入蒜片上色，最後加辣椒爆香。
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2 加入羊肉炒上色後加米酒與醬油，再加入米血及糖。
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3 將醬汁濃縮至些許即可拌入九層塔上菜。
小撇步
大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
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