百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
老娘的草根飯堂
146 食譜 1,083 粉絲

【影片】韭菜豬紅 【老娘的草根飯堂】

【影片】韭菜豬紅 【老娘的草根飯堂】

描述

夏天放假的時候,我很愛煮潮洲粥
配一兩款打冷小菜 (就是潮洲菜,香港叫打冷)
因為外出吃我的話很貴,份量又少
自己做也不難,而且口味可以按喜好調整

影片:https://youtu.be/xpZpn50Rlmg

14 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

汁料

步驟

  • 汁料就拌勻備用

    汁料就拌勻備用

  • 韭菜洗淨切段
薑洗淨先切片再切成絲

    韭菜洗淨切段 洗淨先切片再切成絲

  • 豬紅先切成小粒

    豬紅先切成小粒

  • 燒沸水加入豬紅,再煮沸即盛起備用

    燒沸水加入豬紅,再煮沸即盛起備用

  • 起鑊下油,炒香把薑絲及蒜蓉

    起鑊下油,炒香把絲及

  • 加入汁料,再另加一飯碗水煮沸
下豬紅中火先煮7分鐘,
之後將豬紅翻面再煮8分鐘
(如果用小鍋煮,汁料直接蓋面就可以直接煮15分鐘就好)

    加入汁料,再另加一飯碗水煮沸 下豬紅中火先煮7分鐘, 之後將豬紅翻面再煮8分鐘 (如果用小鍋煮,汁料直接蓋面就可以直接煮15分鐘就好)

  • 之後加入韭菜煮熟煮軟即可

    之後加入韭菜煮熟煮軟即可

9,848 瀏覽
avatar
老娘的草根飯堂 146 食譜 1,083 粉絲

要上班就要吃飯﹔ 要吃飯就要煮飯﹔要煮飯就要買菜﹔ 要買菜就要上班,這就是人生 歡迎來我家跟我聊聊煮飯的事: https://www.facebook.com/oldladycanteen 或到我的blog看看我其他的食譜: http://oldlady0914.blogspot.hk/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 雞胸肉 高麗菜飯 香菇雞湯 高麗菜 打拋豬 竹筍 番茄炒蛋 湯麵 家常菜 糖醋排骨 糖葫蘆 粽子 鮭魚 櫛瓜 瓜仔肉 小黃瓜 白菜滷 麻婆豆腐 酸辣湯 雞湯 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 番茄 杏鮑菇 雞蛋豆腐 茄子 四季豆 雞肉 義大利麵 滷肉 娃娃菜 早餐 菠菜 炒麵 排骨 三杯雞 炒飯 低脂高蛋白 南瓜 地瓜 餅乾 豆腐 台式泡菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 蒸蛋