萬用香菇肉燥
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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將洋蔥和香菇切小塊
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鍋中加一點點的沙拉油 鍋子熱了之後 加入切好的洋蔥以及香菇 翻炒一下 爆香到洋蔥微微上色
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加入絞肉翻炒混和
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豬肉上色之後 加入康寶 自然鮮香菇風味調味料、蠔油、米酒
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康寶的自然鮮香菇風味調味料裡面有附一個小湯匙 非常方便控制份量 而且味道非常自然 不會有化學的味道 加入後真的就是新鮮香菇的味道呢~~ 這次添加可以讓肉燥的香氣更上一層樓喔!
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接下來加入水，蓋上鍋蓋煮5分鐘
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最後加讓胡椒和辣粉 試一下味道 過鹹或過淡可以加水或是加蠔油、胡椒 就完成啦
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香噴噴的肉燥出爐~~ 淋飯淋麵或配粥都超級讚!!! 吃不完的可以用保鮮盒裝起來放冰箱 要吃的時候再用電鍋或微波爐加熱一下 又是一碗香噴噴又美味的香菇肉燥囉~
Ho Yuan-ching
