花椰菜蒸蛋 - 健康無負擔
新增分類
超簡單的蒸蛋，加入一點蔬菜，就是能快速上桌的料理喔！當宵夜也沒有負擔～利用康寶自然鮮加入些許風味，連鹽巴都可以不用加，清淡天然的口味很適合夏天呢！
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
-
1食材超單純超簡單，花椰菜在週末就已經處理好並且冰冷凍，平常日趕時間就可以直接使用。 （注意：烹煮前無需另外解凍） -
2將雞蛋打散。
-
3在碗中加入康寶"自然鮮"，本次使用的是嫩雞風味，另外還有香菇風味，搭起來應該也很不錯！
-
4再加入熱水，不用到滾水，超過 60 度的熱水就可以了，取代一般蒸蛋會使用的高湯～
-
5將熱水加入蛋液中，注意！一定要一邊攪拌！不然會直接變成蛋花湯喔！！如果希望成品漂亮一點，可以再將上面的泡沫撈掉。
-
6將花椰菜放入。（放的時候才發現花椰菜不會沉下去...導致最後的成品長得有點好笑哈哈）
-
7電鍋外鍋加入四分之一杯水。
-
8希望蒸蛋表面漂亮的話，蒸的時候記得插一根筷子留縫隙，蒸完等五分鐘再開蓋。
-
9輕輕鬆鬆！好吃的蒸蛋上桌囉～～～～
討論