花椰菜舞豆腐蒸蛋🎶

收藏 102 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

在女兒嬰兒期,
常做豆腐蒸蛋餵食;
簡單又營養滿分。
現在愛上花椰菜的女兒,
媽咪改以花椰菜與豆腐蒸蛋⋯
多了蔬菜的纖維和養分。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
花椰菜
一杯
嫩豆腐
半塊
香菇肉燥
1/4杯
1顆
1/2杯
1/4小匙
  • 1
    準備食材,蛋一顆;
  • 2
    以叉子打蛋液,加入1/4小匙鹽;
  • 3
    豆腐切小丁,放在深湯碗裡;
  • 4
    花椰菜切小朵;
  • 5
    將花椰菜蓋在豆腐上面;
  • 6
    蛋液淋在豆腐和花椰菜;
  • 7
    加入1/2杯水,以筷子攪拌一下;
  • 8
    香菇肉燥加在食材上;
  • 9
    放入電鍋的蒸架上,外鍋加水一杯蒸至開關跳起,繼續燜10分鐘;
  • 10
    簡單又營養滿分的料理,輕鬆完成。
贊助
小撇步

平時準備一些香菇肉燥冷凍,隨時運用、料理變化多。

2015/12/29 發表 2,002 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

D

3 months ago
user_avatar
作者回應

?

3 months ago