番茄焗飯🍅

描述

超清爽不油膩,一口接一口慾罷不能的飯😂

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1/4顆
個人喜好
1顆
個人喜好
0.5-0.7杯
個人喜好
兩隻
調味料
個人喜好
一匙
半匙

步驟

  • 1.洋蔥爆香
2.碎肉及米酒去腥拌炒
3.加入青菜碎(我的是高麗菜)及一點點的水,讓青菜軟化

    1.洋蔥爆香 2.碎肉及米酒去腥拌炒 3.加入青菜碎(我的是高麗菜)及一點點的水,讓青菜軟化

  • 1.用電鍋煮好米飯
2.丟入切碎的番茄
3.將蛋液打碎加入醬油及鹽巴調味,再倒入鍋內拌勻

    1.用電鍋煮好米飯 2.丟入切碎的番茄 3.將蛋液打碎加入醬油及鹽巴調味,再倒入鍋內拌勻

  • 1.將電鍋內的米飯倒入炒鍋與料混合拌炒
2.關小火將米飯鋪平,擠上番茄醬抹平,,撒上蔥花點綴

    1.將電鍋內的米飯倒入炒鍋與料混合拌炒 2.關小火將米飯鋪平,擠上番茄醬抹平,,撒上蔥花點綴

  • 最後撒上滿滿的起士絲,關火蓋上鍋蓋靜置起士絲軟化,即完成✅
(我隔著鍋蓋拍的,所以霧霧的😂)

    最後撒上滿滿的起士絲,關火蓋上鍋蓋靜置起士絲軟化,即完成✅ (我隔著鍋蓋拍的,所以霧霧的😂)

小撇步

所有食材切碎就是了,最後吃的時候可以灑上一點白胡椒粉,風味更佳✌🏻

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在澳洲的台灣人RUBY💜

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