Vivian Huang 2 食譜 3 粉絲 追蹤 蛤蜊冬瓜湯 描述 冬瓜清甜,加上蛤蜊鮮美,是炎夏消暑退火簡單湯品 已參加:全聯料理爭霸戰 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 蛤蜊 1盒 冬瓜 1塊 排骨 1盒 薑片 5片 鮮味炒手 適量 步驟 蛤蜊吐沙,備用 冬瓜去皮,切塊 嫩薑切片 排骨穿燙,去血水及雜質 排骨與冬瓜加入適量水 電鍋外過1杯水 電鍋跳起後,再悶15分鐘 移到瓦斯爐上加入蛤蜊、薑片及鮮味炒手 滾後即可上桌 小撇步 電鍋煮湯方便,不用顧火爐 8,431 瀏覽 2020/07/10 發表