咖哩飯
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香噴噴的台味咖哩
食材
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
1條
梅花肉
1塊
洋蔥
1顆
咖哩塊
1盒
水
適量
飯
適量
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1將紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨削皮切成丁狀，洋蔥剝皮切成丁狀。
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2梅花肉洗淨，切成塊狀。
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3將鍋中加油，洋蔥放下去炒軟，然後放入梅花炒一下顏色有變化，再加入馬鈴薯、紅蘿蔔炒一下，最後加入咖哩塊拌炒一下。
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4加入水淹過食材，將咖哩塊攪散，等滾了轉小火，悶煮一下，為濃稠及可。