豬肉泡菜鍋 Jean 58 食譜 137 粉絲 追蹤 67 說讚 一起做 讚 收藏 描述 用嫩豆腐冰凍的凍豆腐,口感細密!好好吃🤤🤤 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 豬培根火鍋肉片 10片 泡菜 1/3盒 山東大白菜 1/4顆 洋蔥 半顆 青蔥 1根 凍豆腐 1盒 蒜泥 2匙 紅蘿蔔 10片 金針菇 1包 杏鮑菇 2朵 醬料 柴魚醬油 2匙 辣椒粉 3匙 韓式辣椒醬 3匙 料理糖 2匙 步驟 食材洗淨,切好備用。 豬肉入鍋,加一杯水,煮滾,等水分蒸發。 水分蒸發,豬肉的油脂釋出 放入洋蔥、紅蘿蔔、泡菜拌炒,等聞到泡菜的香味,加入蒜泥跟300c.c的水煮滾。 將其餘的食材&醬料放入鍋,蓋上鍋蓋,煮15分鐘。 關火上桌~😋😋 小撇步 建議敢吃辣的人,把辣椒粉改成朝天椒粉🤩🤩更加美味呀🤤🤤🤤 1.3 萬 瀏覽 2020/09/10 發表