竹筍魚丸排骨湯


黃婷婷
40 食譜 35 粉絲
限12字

煮湯其實很簡單,但是很怕煮出來的湯頭沒味道,
這樣就變成只喜歡吃料,湯都不喝,真的很可惜,
現在我煮湯只要再加一點康寶 - 自然鮮嫩雞風味調味,
湯頭就能很鮮美好喝,自然的調味料,不怕吃到不好的添加物,
今天這鍋竹筍魚丸排骨湯,老公孩子可是喝了好幾碗呢,當然媽媽也笑呵呵。

份量
3 人份
時間
45 分鐘

食材

6塊
2根
6顆
一小把
3片
半鍋
  • 食材備好並洗淨,尤其竹筍長在土裡,必須將土洗淨

    食材備好並洗淨,尤其竹筍長在土裡,必須將土洗淨

  • 將排骨用滾水汆燙過,以去除雜質與血水

    將排骨用滾水汆燙過,以去除雜質與血水

  • 竹筍在購買時,老闆都會幫忙剝外殼,回家就要自己削去較粗硬的部分,
竹筍切片

    竹筍在購買時,老闆都會幫忙剝外殼,回家就要自己削去較粗硬的部分, 竹筍切片

  • 將排骨、竹筍、薑片放入鍋中,加入水,水可淹過食材多一點,放至瓦斯爐煮,先大火煮滾,再小火慢慢燉煮,中間水變少,要再補水進去

    將排骨、竹筍、薑片放入鍋中,加入水,水可淹過食材多一點,放至瓦斯爐煮,先大火煮滾,再小火慢慢燉煮,中間水變少,要再補水進去

  • 食材煮熟後,將魚丸與枸杞加入一起煮,煮至魚丸都浮起

    食材煮熟後,將魚丸與枸杞加入一起煮,煮至魚丸都浮起

  • 最後起鍋前再加入一大匙康寶 - 自然鮮嫩雞風味調味料調味即可

    最後起鍋前再加入一大匙康寶 - 自然鮮嫩雞風味調味料調味即可

1,683 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
黃婷婷
40 食譜 35 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜桂冠沙拉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜金牌咖哩塊蒸蛋破布子奶油乳酪3M真空保鮮盒南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇