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【澎湖-扁蟹腿】野生扁蟹肉多肥美，以人工方式將蟹殼切除留下新鮮的蟹腳，並急速冷凍鎖住原味。不需額外處理，可直接料理
➤蟹肉富含豐富蛋白質，相較其他肉類脂肪含量及熱量低，是享有輕盈及補充蛋白質的好食材
➤柚子和風沙拉醬以日式醬油為基底，加上小番茄、蘋果等水果，炎炎夏日中開胃又能減少油脂負擔
營養價值表（每份）
熱量432.2大卡/蛋白質27.7克/脂肪4克/醣類73.9克/纖維1.7克
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