懶人電鍋蒸蕃茄蛋餃


Evan Lin
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懶人電鍋蒸蕃茄蛋餃裡有蕃茄的茄紅素,有青葱花的花青素來抗氧化,有蛋的蛋白質,生水餃裡有豬肉高麗菜,起鍋後淋上的好油脂橄欖油,是營養均衡的一餐喔!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
半顆
1支
5顆
半小匙
半小匙
  • 1
    生水餃要挑選外皮比較Q不易爛的那種,這樣蒸起來才不會爛爛的喔!
  • 2
    把蕃茄切成小丁(切成小丁味道及茄紅素才能釋放出來) 舖放在碗公最底層,再舖上青葱花,然後再放上五顆生水餃排成梅花狀,中間打上生蛋!
  • 3
    放入電鍋,外鍋一碗水約蒸10分鐘,蒸好可淋上橄欖油及鹽,上桌!
小撇步

一鍋到底,無需分別處理,省電省力省瓦斯,速度也快又方便,最主要營養滿分喔!

2020/07/09 發表 1,699 瀏覽
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