【南僑讚岐】豆奶燉菇菠菜義大利湯麵


南僑讚岐急凍熟麵
30 食譜 44 粉絲
限12字

【黑豆豆腐】鉀、鎂、鋅...等營養素的良好來源,比黃豆豆腐多出了花青素,黑豆製成的豆腐,能直接享受黑豆特別的香氣及軟嫩的口感
 
➤毛豆含有豐富的色氨酸,這是一種胺基酸,也是體內血清素的原料,能幫助紓壓與入眠
➤黑豆含有豐富的花青素,是天然的抗氧化營養素,幫助我們調節生理機能,更加放鬆
 
營養價值表(每份)
熱量535大卡/蛋白質24.1克/脂肪7.3克/醣類25.8克/纖維7.3克

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
調味料
2片
適量
適量
  • 準備好所需食材

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  • 將香菇洗淨去除蕈柄,豆芽菜洗淨去頭尾後,備用

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  • 將黑豆豆腐切塊後,以油鍋煎至金黃色,備用

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  • 將無糖豆漿加熱至沸騰後,放入香菇、豆芽菜及毛豆

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  • 冷凍庫取出急凍熟菠菜義大利麵(免解凍),加入鍋中覆熱

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  • 待麵體散開,灑上鹽巴並擺上黑豆豆腐及海苔片,即完成!

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