起司櫛瓜炒雞丁 (露營OK)

菲。Phyllis!
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描述

將雞肉煎熟,下櫛瓜略炒,撒入起司粉裹覆均勻,很快就完成一道夏日洋風炒雞丁了!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 不沾鍋不需放油,開中小火,放入雞肉,皮朝下,煎至微焦,翻面煎至上色

  • 倒入一點水或高湯,轉小火,蓋鍋悶煮約3分鐘至雞肉熟。

  • 放入櫛瓜、蒜,略炒,蓋鍋悶煎1~2分鐘至有點透明。

  • 加鹽、黑胡椒調味,撒入起司翻炒拌勻即完成。

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