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起司櫛瓜炒雞丁 (露營OK)

起司櫛瓜炒雞丁 (露營OK)

菲。Phyllis!

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將雞肉煎熟，下櫛瓜略炒，撒入起司粉裹覆均勻，很快就完成一道夏日洋風炒雞丁了！

份量

2 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

雞腿肉 (切塊)

240g

櫛瓜 (輪切或半月切)

1/2~1條

蒜末

1小匙

起司粉

1大匙

1
不沾鍋不需放油，開中小火，放入雞肉，皮朝下，煎至微焦，翻面煎至上色
2
倒入一點水或高湯，轉小火，蓋鍋悶煮約3分鐘至雞肉熟。
3
放入櫛瓜、蒜，略炒，蓋鍋悶煎1~2分鐘至有點透明。
4
加鹽、黑胡椒調味，撒入起司翻炒拌勻即完成。

2020/07/09 發表 3,530 瀏覽

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