超簡單香煎雞胸肉炒小黃瓜

金魚媽媽的廚房
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描述

最近金魚媽媽在減肥,減肥是女人一生的事業😂為了補充蛋白質,以及增加飽足感(多吃蔬菜),所以做了這道料理。
雞胸肉一般給人的感覺就是煮起來柴柴的,肉質沒味道,本來先生很不愛吃雞胸肉,現在他還有兩寶都會分食我的減肥料理呢!

金魚媽媽粉專👉🏻fb.me/goldfishmami

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1大塊
2條
數瓣
醃料
1小匙
數滴
調味料
1小匙

步驟

  • 1)將雞胸肉切成喜歡的大小,切好的雞胸肉放入一容器中備用。
2)加入醃料後,用手將其抓醃均勻,放入冰箱冷藏2-4小時等待入味。
3)小黃瓜滾刀切成適口大小。

    1)將雞胸肉切成喜歡的大小,切好的雞胸肉放入一容器中備用。 2)加入醃料後,用手將其抓醃均勻,放入冰箱冷藏2-4小時等待入味。 3)小黃瓜滾刀切成適口大小。

  • 4)起ㄧ油鍋,將(2)以中小火慢煎至8分熟後推到一邊。
5)加入蒜頭煸香,續入小黃瓜,炒至自己喜歡的軟硬度,後將雞胸肉跟小黃瓜拌炒均勻,最後加入一小匙醬油調味,即完成✅

    4)起ㄧ油鍋,將(2)以中小火慢煎至8分熟後推到一邊。 5)加入蒜頭煸香,續入小黃瓜,炒至自己喜歡的軟硬度,後將雞胸肉跟小黃瓜拌炒均勻,最後加入一小匙醬油調味,即完成✅

小撇步

小貼士:醃雞胸肉的時候,一起加入一點點橄欖油,可以保持雞肉的柔軟,吃起來就不會太乾柴。

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