鮪魚巧達湯
食材
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以中火加熱融化奶油,加入西洋芹菜、洋蔥、玉米和紅蘿蔔炒至熟軟。
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加入麵粉、義大利香料和蔬菜拌炒均勻。
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慢慢淋入高湯或水同時攪拌至湯汁變濃稠。
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加入玉米醬、牛奶攪拌均勻,並煮至濃湯熱透即可,不需過度沸騰,可加適量鹽和黑胡椒調味。
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先濾乾罐裝鮪魚的湯汁並把鮪魚略為搗成片備用,離火後加入鮪魚拌均勻即可趁熱享用。
小撇步
*安琪拉的小天地
http://angelandtexas.blogspot.com/
以中火加熱融化奶油,加入西洋芹菜、洋蔥、玉米和紅蘿蔔炒至熟軟。
加入麵粉、義大利香料和蔬菜拌炒均勻。
慢慢淋入高湯或水同時攪拌至湯汁變濃稠。
加入玉米醬、牛奶攪拌均勻,並煮至濃湯熱透即可,不需過度沸騰,可加適量鹽和黑胡椒調味。
先濾乾罐裝鮪魚的湯汁並把鮪魚略為搗成片備用,離火後加入鮪魚拌均勻即可趁熱享用。
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