牛蒡枸杞雞湯

描述

不起眼的牛蒡,其實含有豐富的膳食纖維、胺基酸及多種營養素,並含有天然的菊糖帶來的甜味。
與老母雞上湯燉煮後,就能輕鬆享用被稱為「營養寶庫」的牛蒡雞湯囉!

老母雞上湯 |官網: https://bit.ly/2UQ9b8J

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1根
適量

步驟

  • 將牛蒡表皮清洗乾淨後,使用湯匙或刀去除表皮,切段。

  • 鍋內入老母雞上湯、牛蒡段。

  • 使用中火,燉煮20分鐘,加入枸杞及適量鹽巴後即可關火,就大功告成了。

小撇步

想要擁有更多雞湯香氣,可綴入一小匙的經典醇香雞油,立刻香氣爆棚

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原禾軒|料理最強雞高湯 14 食譜 68 粉絲

如果餐桌是家中蘊釀溫度的基地,那麼料理就是傳遞情感的媒介。我們知道即使生活再忙碌,您仍想透過料理,為自己與心愛的家人準備屬於家的味道。 而製作料理時,最費時費工卻也最重要的,莫過於基底高湯,以及畫龍點睛的油品醬料了。因此,原禾軒秉持「新鮮美味」、「食品安全」、「省時便利」的理念,嚴選原料,遵循古法製作各式高品質雞高湯與雞油醬料。 官網: https://bit.ly/2UQ9b8J

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