GF料理 # 清燉牛蒡雞湯🐔

運用天然食材香菇、玉米本身的鮮味及甘味，帶出雞腿肉的軟嫩甘甜，在這道料理裡充足的展現，並且加入牛蒡，讓這道雞湯湯頭加倍鮮甜，並且有著牛蒡的清香，達到食材與食材互相加分的效果，如此便不再需要額外添加味精及鹽巴提味。

牛蒡有平民人蔘的美名，含有特別的成分牛蒡多醣，科學研究指出牛蒡多醣能夠維持健康、增加身體機能以及對抗外界的氧化因子#小叮嚀品嚐牛蒡雞湯的時候可以連牛蒡一起吃喔！這是很好的膳食纖維來源。