鮮筍鮪魚炊飯（電子鍋）
描述
新買了綠竹筍，又在冰箱裡找到用剩的紅蘿蔔和牛蒡，用來做這道鮮筍鮪魚炊飯最適合了。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
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備料：米、紅蘿蔔、牛蒡、竹筍、鮪魚（海底雞）罐頭。 調味：日式鰹魚淡醬油、味醂。
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把米洗淨，放入電子鍋，加入等量的水。比照平時煮飯放的水量即可。 ✏️ 方便的話可以煮 “柴魚昆布高湯” 代替水，味道更鮮美。
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竹筍、牛蒡、紅蘿蔔切絲，放入飯鍋中。 ✏️ 竹筍和牛蒡跟日式炊飯的味道特別搭，推薦必加。
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鮪魚（海底雞）罐頭半罐（約70克），瀝油後放入。同時加入日式鰹魚淡醬油、味醂。放到電子鍋中，按照平時煮飯的程序煮即可。 ✏️ 鮪魚罐頭的油要盡量瀝掉，不然煮出來的炊飯會像是油飯...
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飯煮好後拌一拌。
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端上桌，簡單又好吃的鮮筍鮪魚炊飯就完成啦～ 歡迎參觀我的餐廚用品精選： https://shopee.tw/selina_ko_tw
小撇步
✏️ 鮪魚罐頭除了用來做早餐夾吐司，加進日式炊飯或中式炒飯裡也很好吃。
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