YUNAの小廚藝 14 食譜 27 粉絲 追蹤 蚵仔煎小吃料理 描述 很簡單、方便、健康又養生的防疫好料理 喜歡小吃料理的好選擇 能吃到蛋白質、蔬菜和海鮮的營養餐點 已參加:全聯料理爭霸戰 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 蚵仔煎粉 50g 水 125G 小白菜 2把 蚵仔 50g 海山醬 少許 橄欖油 少許 蛋 2顆 步驟 準備食材小白菜2把左右(喜歡的話多加一點)、鮮蚵仔約50克左右、2顆蛋、最重要的酥皮蚵仔煎粉和海山醬 我會先分裝食材 使用量杯和食物重量儀測量 水 125g 蚵仔粉52g 將油先炒鮮蚵仔 水和鮮蚵仔粉攪拌後倒入鍋內 等到旁邊有點微焦後放入蛋 等蛋半熟後放入小白菜炒一炒 起鍋後加入海山醬就完成了 9,279 瀏覽 2020/07/07 發表