咖哩海鮮菇燉飯

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只要有煮飯電鍋就能快速煮出美味的咖哩燉飯

食材

咖哩塊(甜味) 依喜愛加
咖哩塊(中辣味) 依喜愛加
生米 依人口數
蝦子 適量
透抽 適量
菇類 隨喜歡加
胡蘿蔔絲 適量
  • 1 只要將你想要吃的菇類處理乾淨並切成適量的分量與切細塊的咖哩塊通通丟入生米煮的鍋中,然後攪拌一下就可以拿去炊。
  • 2 飯熟之後,在把海鮮丟入悶熟。要起鍋之前攪拌一下讓咖哩充分融入每一粒米飯與菇類當中,這樣就可上桌了
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小撇步

※炊飯的水要多一起,這樣炊出來的飯才會軟爛有燉飯的感覺唷!
※咖哩塊我覺得加入甜味與辣味各半中和,味道會比較好唷!!

2012/12/16 發表 6,859 瀏覽

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