咖哩鮮蝦雞肉燉飯
描述
咖哩算是蠻好運用的食材
不管做成火鍋.燴飯.比薩...等
都很美味
今日運用家裡現有的食材
做成美味的咖哩鮮蝦雞肉燉飯
配上一杯微甜白葡萄酒~愜意呀^^
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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少許油倒入平底鍋 下洋蔥跟雞肉~雞肉煎微熟
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再加入一匙咖哩粉和兩塊咖哩塊炒香
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然後倒入鮮奶100cc和水200cc 滾後~加入白飯一碗和鴻喜菇 煮到自己喜歡的稠度 起鍋前再加入已燙好的鮮蝦和綠花椰拌炒
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喜歡焗烤味道的話 可加些乳酪絲
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烤箱烤個5-6分鐘 就是焗烤咖哩鮮蝦雞肉燉飯^^
