醋香紅椒雌株 分享傳送傳送列印 sumi 212 食譜 48 粉絲 追蹤 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 雌株不只是涼拌.煮熟多去海澀味,亦微軟口感也不錯. 配白米醋,鮮香足夠清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/ 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 雌株乾 1/3杯 紅椒 小1顆 薑絲 1撮 酒 1小匙 味霖 1小匙 白米醋 1/2小匙 醬油 1/2小匙 昆布柴魚高湯 20cc 1 雌株乾倒入滾水瀝乾.再倒入滾水瀝水.因為雌株很細用茶濾較方便.紅椒去蒂囊切絲備用. 2 取小鍋子,放入薑絲,酒,味霖,醬油及白米醋煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料. 3 為了避免雌株糊鍋快要倒入昆布柴魚高湯,邊拌邊加熱煮至收乾即可. 2020/07/06 發表 300 瀏覽
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