蒜香長豆 Vivien 119 食譜 275 粉絲 追蹤 18 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 長豆炸過，灑ㄧ些「花」，讓它們在鍋子裡跳一曲舞，應該會嫑嫑的。 食材 長豆 一分 蒜末 適量 白胡椒粉 適量 黑胡椒粒 適量 鹽 適量 步驟 長豆洗淨，挑成段。 起一個油槽，油不用很多，用雪平鍋，到入一點點炸油，便可以輕輕鬆鬆的把長豆段炸好。（此時如果有氣炸鍋，應該好好用） 鍋子裡下一小湯匙的油，放蒜末炒，火侯中小，再放入炸起來的長豆！拌炒一下（不用久，一下下就好），下調味料（如果有其他調味需求，在這裡也可以做變換，可以換湯不換藥）。 調味料拌勻，起鍋，如果盤飾ㄧ下，這道菜應該更容易在夏季引起食欲。 6,724 瀏覽 2020/07/06 發表
