Vivien 121 食譜 316 粉絲 追蹤 蒜香長豆 描述 長豆炸過,灑ㄧ些「花」,讓它們在鍋子裡跳一曲舞,應該會嫑嫑的。 #素食 #蔬食 #家常食材 #豆製品 #家常菜 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 長豆 一分 蒜末 適量 白胡椒粉 適量 黑胡椒粒 適量 鹽 適量 步驟 長豆洗淨,挑成段。 起一個油槽,油不用很多,用雪平鍋,到入一點點炸油,便可以輕輕鬆鬆的把長豆段炸好。(此時如果有氣炸鍋,應該好好用) 鍋子裡下一小湯匙的油,放蒜末炒,火侯中小,再放入炸起來的長豆!拌炒一下(不用久,一下下就好),下調味料(如果有其他調味需求,在這裡也可以做變換,可以換湯不換藥)。 調味料拌勻,起鍋,如果盤飾ㄧ下,這道菜應該更容易在夏季引起食欲。 9,154 瀏覽 2020/07/06 發表