蒜香長豆

Vivien
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描述

長豆炸過,灑ㄧ些「花」,讓它們在鍋子裡跳一曲舞,應該會嫑嫑的。

食材

步驟

  • 長豆洗淨,挑成段。

    長豆洗淨,挑成段。

  • 起一個油槽,油不用很多,用雪平鍋,到入一點點炸油,便可以輕輕鬆鬆的把長豆段炸好。(此時如果有氣炸鍋,應該好好用)

    起一個油槽,油不用很多,用雪平鍋,到入一點點炸油,便可以輕輕鬆鬆的把長豆段炸好。(此時如果有氣炸鍋,應該好好用)

  • 鍋子裡下一小湯匙的油,放蒜末炒,火侯中小,再放入炸起來的長豆!拌炒一下(不用久,一下下就好),下調味料(如果有其他調味需求,在這裡也可以做變換,可以換湯不換藥)。
調味料拌勻,起鍋,如果盤飾ㄧ下,這道菜應該更容易在夏季引起食欲。

    鍋子裡下一小湯匙的油,放蒜末炒,火侯中小,再放入炸起來的長豆!拌炒一下(不用久,一下下就好),下調味料(如果有其他調味需求,在這裡也可以做變換,可以換湯不換藥)。 調味料拌勻,起鍋,如果盤飾ㄧ下,這道菜應該更容易在夏季引起食欲。

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