彩椒炒雞胸肉


鄭恬
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雞胸肉先用鹽水浸泡過後,吃起來一點都不柴,尤其添加了康寶自然鮮-嫩雞風味調味料,味道更鮮甜.好的調味料更會增添菜色的美味,提昇菜色的層次

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
220克
100克
60克
2根
1根
10克
5克
少許
  • 1
    準備好需要的食材.
  • 2
    雞胸肉用鹽水浸泡30分鐘.
  • 3
    黃甜椒和紅甜椒對切後去除中間的籽切塊,紅辣椒切斜片,蒜頭切片,蔥切斜段備用.
  • 4
    取出浸泡過的雞胸肉切成婆片狀,再用5克的太白粉抓拌均勻.
  • 5
    熱鍋倒入適量的沙拉油後放入紅辣椒片和蒜片爆香,接著下抓拌過太白粉的雞胸肉快速翻炒.
  • 6
    接著放入黃甜椒和紅甜椒及一點點水快速翻炒數下.
  • 7
    最後放入蔥段和康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料在翻炒即可.
  • 8
    盛入盤中即可上桌囉~
小撇步

太白粉可用玉米粉或蓮藕粉替代
雞胸肉也可以改用豬肉片或牛肉片取代

2020/07/05 發表 1,608 瀏覽
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