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鄭恬
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彩椒炒雞胸肉

彩椒炒雞胸肉

描述

雞胸肉先用鹽水浸泡過後,吃起來一點都不柴,尤其添加了康寶自然鮮-嫩雞風味調味料,味道更鮮甜.好的調味料更會增添菜色的美味,提昇菜色的層次

33 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好需要的食材.

    準備好需要的食材.

  • 雞胸肉用鹽水浸泡30分鐘.

    雞胸肉用鹽水浸泡30分鐘.

  • 黃甜椒和紅甜椒對切後去除中間的籽切塊,紅辣椒切斜片,蒜頭切片,蔥切斜段備用.

    甜椒和紅甜椒對切後去除中間的籽切塊,紅辣椒切斜片,頭切片,切斜段備用.

  • 取出浸泡過的雞胸肉切成婆片狀,再用5克的太白粉抓拌均勻.

    取出浸泡過的雞胸肉切成婆片狀,再用5克的太白粉抓拌均勻.

  • 熱鍋倒入適量的沙拉油後放入紅辣椒片和蒜片爆香,接著下抓拌過太白粉的雞胸肉快速翻炒.

    熱鍋倒入適量的沙拉油後放入紅辣椒片和片爆香,接著下抓拌過太白粉的雞胸肉快速翻炒.

  • 接著放入黃甜椒和紅甜椒及一點點水快速翻炒數下.

    接著放入黃甜椒和紅甜椒及一點點水快速翻炒數下.

  • 最後放入蔥段和康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料在翻炒即可.

    最後放入段和康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料在翻炒即可.

  • 盛入盤中即可上桌囉~

    盛入盤中即可上桌囉~

小撇步

太白粉可用玉米粉或蓮藕粉替代
雞胸肉也可以改用豬肉片或牛肉片取代

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