青椒炒雞胸肉

吳鴨子
3 食譜 1 粉絲

很簡單的懶人食譜

份量
2 人份
時間
5 分鐘

食材

300
少許
1個
  • 雞胸肉洗後,跟橫紋垂切成3-5cm大小,加些許醬油跟鰹魚粉醃,靜置2分鐘

    雞胸肉洗後,跟橫紋垂切成3-5cm大小,加些許醬油跟鰹魚粉醃,靜置2分鐘

  • 青椒洗後除籽,滾刀切片,等肉約7分熟後下去拌炒,到內緣肉微透明

    青椒洗後除籽,滾刀切片,等肉約7分熟後下去拌炒,到內緣肉微透明

  • 大概這樣的程度就可以加入青椒

    大概這樣的程度就可以加入青椒

  • 完成

    完成

小撇步

想要肉嫩可以加點太白粉水

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吳鴨子
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留言

共 1 則
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  • 請問,是醃的時候加太白粉嗎?謝謝!

    你好,太白粉水是在雞肉放的時候入鍋哦!

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