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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,297 粉絲

野菜玉子燒

野菜玉子燒
16 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 鍋中加鹽,加入青花菜川燙30秒後切末,紅蘿蔔川燙30秒後切段,全部材料調味料拌勻

    鍋中加鹽,加入青花菜川燙30秒後切末,紅蘿蔔川燙30秒後切段,全部材料調味料拌勻

  • 將蛋液分3~4次將蛋液煎成蛋捲,放竹簾上定型

    將蛋液分3~4次將蛋液煎成蛋捲,放竹簾上定型

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,297 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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