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肥嘟嘟-惡魔廚房
83 食譜 390 粉絲

鹹蛋辣鮑菇

鹹蛋辣鮑菇

描述

沙沙的特殊口感
讓人一口接一口阿~

15 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 開火,不放油,先把菇乾煎

    開火,不放油,先把菇乾煎

  • 上色翻面,會出水正常

    上色翻面,會出水正常

  • 準備都切末的辣椒 蒜頭 鹹蛋黃 蛋白

    準備都切末的辣椒 頭 鹹蛋黃 蛋白

  • 中間騰出空間,下油,放入辣椒蒜頭鹹蛋黃爆香

    中間騰出空間,下油,放入辣椒頭鹹蛋黃爆香

  • 可以把鹹蛋黃炒出泡泡感,口感比較沙
想要有顆粒,就不用炒太久
下蛋白,依照個人口味決定要不加鹽巴或撒點白胡椒粉提香味,拌炒即可完成

    可以把鹹蛋黃炒出泡泡感,口感比較沙 想要有顆粒,就不用炒太久 下蛋白,依照個人口味決定要不加鹽巴或撒點白胡椒粉提香味,拌炒即可完成

  • 美味上桌

    美味上桌

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肥嘟嘟-惡魔廚房 83 食譜 390 粉絲

料理無國界~ 喜歡嘗試各種煮法~ 學習製作不同美食! 當個快樂小惡魔^^

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