西紅柿炒蛋
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小孩大人都搶著要吃的西紅柿在這裡～
份量
3
人份
時間
10
分鐘
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1雞蛋、白胡椒、鹽，打在一起。 -
2西紅柿🍅切塊
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3先把蛋煎香，煎好後放到一旁
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4再來蒜🧄爆香炒西紅柿，炒一下放米酒超香在放點水。給他悶
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5悶悶悶軟～
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6悶軟之後下蛋炒，最關鍵的來了➕番茄醬再次提香。即可上桌
小撇步
1.蛋不用炒太熟沒關係利用餘溫讓蛋熟。
2.炒到一半可以試一下味道味道不夠可以➕鹽巴。
3.上桌前可以再➕一點味精變更鮮甜。
4.加水的原因是因為會太乾不夠軟嫩這樣就不好吃了。
5.番茄不用切太小這樣就沒有口感
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不懂煮也不懂吃