西紅柿炒蛋


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小孩大人都搶著要吃的西紅柿在這裡~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
1~2
1-4
一點
1-2
調味料
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    雞蛋、白胡椒、鹽,打在一起。
  • 2
    西紅柿🍅切塊
  • 3
    先把蛋煎香,煎好後放到一旁
  • 4
    再來蒜🧄爆香炒西紅柿,炒一下放米酒超香在放點水。給他悶
  • 5
    悶悶悶軟~
  • 6
    悶軟之後下蛋炒,最關鍵的來了➕番茄醬再次提香。即可上桌
小撇步

1.蛋不用炒太熟沒關係利用餘溫讓蛋熟。

2.炒到一半可以試一下味道味道不夠可以➕鹽巴。

3.上桌前可以再➕一點味精變更鮮甜。

4.加水的原因是因為會太乾不夠軟嫩這樣就不好吃了。

5.番茄不用切太小這樣就沒有口感

2020/06/30 發表 1,508 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 不懂煮也不懂吃
    不懂煮也不懂吃

    如果可以吃到大師親手煮的,一定更棒

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