Y芬的小廚房--拔絲地瓜


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拔絲地瓜買都很貴,所以我就自已隨的做看看,沒想到,還不錯吃呢。

食材
地瓜
一條
適量
細砂糖
2匙
  • 1
    地瓜削皮,切塊備用。
  • 2
    起一油鍋,放入油,油滾後放入地瓜炸熟。
  • 3
    另起一鍋,鍋中放入細砂糖,把糖融化後,成糖漿,再放入炸好的地瓜下去拌勻即可。
小撇步

地瓜最好是挑選黃肉的,做起來巴較好吃哦。

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2012/12/29 發表 8,838 瀏覽
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討論共 1 則

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拔絲地瓜不是因'拿起地瓜時會有糖絲"而命名嗎??

5 years ago