辣炒鮮蝦


懶人下廚Milkie
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限12字

家裡冰箱一定要備有草蝦
輕鬆快速上桌的美味家常菜
口味又可以很多變
煮鍋也好用

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

五隻
一條
三瓣
適量
  • 蝦子開背去腸泥
熱鍋爆香蒜頭蔥白辣椒

    蝦子開背去腸泥 熱鍋爆香蒜頭蔥白辣椒

  • 蝦子下鍋稍微變色加入一點開水
收汁就可以起鍋啦

    蝦子下鍋稍微變色加入一點開水 收汁就可以起鍋啦

小撇步

生的蝦子比熟的好撥我就順手撥了
蝦殼還可以先爆香煉蝦油味道更香濃
用蝦油再跳步驟一爆香
完成照綠綠的是泰國海鮮醬

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