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萍姊
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高麗菜水煎包*萍姊

高麗菜水煎包*萍姊

描述

影音食譜👉https://youtu.be/FnyKiICMC2A

25 說讚 1 一起做

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

麵皮
餡料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 高麗菜用鹽醃過，再擠乾水份，和炒香的餡料拌勻

    高麗菜用鹽醃過，再擠乾水份，和炒香的餡料拌勻

  • 酵母粉放入碗中加入100cc水調勻，加入麵粉、糖急水一起揉成麵糰

    酵母粉放入碗中加入100cc水調勻，加入麵粉、糖急水一起揉成麵糰

  • 揉好的麵糰一個55克，擀成圓形包入餡料，讓它發酵30分鐘後，放入平底鍋加油及1/3高的水，煎至2面金黃即可

    揉好的麵糰一個55克，擀成圓形包入餡料，讓它發酵30分鐘後，放入平底鍋加油及1/3高的水，煎至2面金黃即可

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萍姊 307 食譜 652 粉絲

憑一鍋一鏟做料理，姊一心一意做好菜，您好！我是萍姊！

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