高麗菜水煎包*萍姊
份量
10
人份
時間
120
分鐘
食材
看全部食材
步驟
-
高麗菜用鹽醃過，再擠乾水份，和炒香的餡料拌勻
-
酵母粉放入碗中加入100cc水調勻，加入麵粉、糖急水一起揉成麵糰
-
揉好的麵糰一個55克，擀成圓形包入餡料，讓它發酵30分鐘後，放入平底鍋加油及1/3高的水，煎至2面金黃即可
